Elkészítési idő: 35 perc
Hozzávalók: 12 db muffinhoz
10 dkg aszalt áfonya
20 dkg rétesliszt
1 kávéskanál sütőpor
5 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 db citrom héja
1 db tojás
15 dkg dió
1 csomag vaníliás cukor
1.2 dl tej
A sütőt 200 fokra előmelegítem. A diót durvára vágom. Összekeverem a lisztet, sütőport és a lereszelt citromhéjat.
Egy másik edényben, a vajjal kikeverem a vaníliás cukrot, porcukrot, tojást, és a tejet.
Ezután hozzáadom a lisztet, csomómentesre keverem, beleforgatom a diódarabokat, majd az áfonyát.
A muffin sütőbe papírkosarakat rakok, és a tésztamasszát egyenletesen elosztva belekanalazom.
Sütőben, 20 perc alatt készre sütöm.
Ebből a mennyiségből, 12 darab muffin lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése