Szőlőkrémleves

Elkészítési idő: 35 perc
Hozzávalók: 4 adag

1 kg szőlő (vegyesen)
1 l víz
2 evőkanál méz
1 kávéskanál fahéj
1 evőkanál keményítő
2 dl főzőtejszín
csipet só


A leszemezett szőlőt 1 liter vízben felteszem főni, kb. 10 perc  alatt megfő.
Botmixer segítségével összeturmixolom.
Ezután összekeverem a tejszínt és a keményítőt, majd erre rászűröm az összeturmixolt szőlőlevet.
Mézzel,  fahéjjal ízesítem és megforralom.
Tálaláskor megszórható pirított tökmaggal, vagy mandula forgáccsal, fogyasztható hidegen, vagy melegen!