Fűszeres tejfölben pácolt, sült csirkecomb falatok

Elkészítési idő: 60 perc
Hozzávalók: 6 adag


6 db csirkecomb
1 pohár tejföl
1 kávéskanál fehérbors
1 tk curry
1 db apróra vágott csili
1 kávéskanál só
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 ek szezámmag
kukoricadara, vagy zsemlemorzsa

A csirkecombokat lebőrözöm, kicsontozom és tojásnyi darabokra vágom.
A többi hozzávalót a szezámmag és kukoricadara kivételével összekeverem.
Ebbe a masszába beleforgatom  a feldarabolt húst és 1 órára hűtőbe teszem.
A kisütéshez olajat forrósítok, a kukoricadarát, vagy zsemlemorzsát összekeverem a szezámmaggal.
A szószos hús darabokat megforgatom benne és a forró olajban ropogósra sütöm.